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ルキナ東久留米店です！
7月に入り、本格的に夏に突入しましたね！夏野菜もスーパーなどでみるとついつい買ってしまいます(^^♪
本日はそんな夏野菜から【きゅうり】についてご紹介していきます！
実は、ギネスブックで【世界一栄養がない野菜】として認定されているそうです。
しかし、水分を95％含み夏に欠かせない成分やダイエット・美容に嬉しい成分が多く、含まれています！
きゅうりにはむくみや体内の熱を排出してくれるカリウムが豊富！また、
爪・肌・毛髪の老化防止や修復作用があり、美容には欠かせないシリカ（ミネラル）が含まれています。
更に、カロリーが少なくポリポリ食感が特徴なのでしっかり噛むことで満腹中枢が刺激されダイエットにもオススメです♪
アレンジもしやすいきゅうりを食べて水分をしっかりとっていきましょう！
