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今週末は土用丑の日ですね！
多くの方が、鰻を召し上がるのではないでしょうか？
栄養価の高い鰻。実際どんな栄養素が含まれているかご紹介します！
鰻には、健康維持に欠かせないビタミンやミネラルが含まれています。
EPAは血液をサラサラにして生活習慣病の予防に、
ビタミンＡは目の疲れ、ビタミンB1・B2は疲労回復、髪、爪、皮膚、粘膜を健康に保ち、
カルシウムは葉や骨を丈夫にしてくれます！
ただ、ビタミンCや食物繊維は十分に含まれていないので、
鰻丼やうな重ばかりでなく、野菜や穀物などとバランスよく食べる事が大切です。
栄養価のある食事をとって、この夏も元気に乗り切りましょう！
